ЗАБЕРУ САМ -25%
0(800) 60-17-17
БЕСПЛАТНО С МОБИЛЬНЫХ
Заказы принимаются с 0900 до 2200
ЗАБЕРУ САМ -25%
0(800) 60-17-17
БЕСПЛАТНО С МОБИЛЬНЫХ
Заказы принимаются с 0900 до 2200

Фирменные роллы в Киеве

Острые ×
ВСУ ×

Від 10 до 50 грн з цієї страви йде на підтримку ЗСУ.

Ролл Ямамото с лососем и креветкой
Тигровая креветка, лосось, Авокадо, огурец, микрогрин редиса, рисовые шарики, соус Спайси, соус Айоли 

275 ₴

206 ₴ 235 г

Тигровая креветка, лосось, Авокадо, огурец, микрогрин редиса, рисовые шарики, соус Спайси, соус Айоли 
Ролл Авокадо с лососем и снежным крабом
Лосось, снежный краб, авокадо, соус Айоли 

275 ₴

206 ₴ 255 г

Лосось, снежный краб, авокадо, соус Айоли 
Ролл Масе с лососем и манго
Лосось, снежный краб, манго, авокадо, огурец, икра летучей рыбы

345 ₴

259 ₴ 305 г

Лосось, снежный краб, манго, авокадо, огурец, икра летучей рыбы
ВСУ ×

Від 10 до 50 грн з цієї страви йде на підтримку ЗСУ.

Полосатый дракон
Лосось, тунец, снежный краб, авокадо, огурец, сыр Чедер, соус Свит Чили-майонез 

345 ₴

259 ₴ 280 г

Лосось, тунец, снежный краб, авокадо, огурец, сыр Чедер, соус Свит Чили-майонез 
Тигровый дракон
Тигровая креветка, снежный краб, сливочный сыр, авокадо, лимонный сок, соус Свит-Чили Майонез 

275 ₴

206 ₴ 245 г

Тигровая креветка, снежный краб, сливочный сыр, авокадо, лимонный сок, соус Свит-Чили Майонез 
Острые ×
Ролл с лососем и окунем
Лосось, окунь, японский омлет, огурцы, зеленый лук, соус Спайси

250 ₴

188 ₴ 210 г

Лосось, окунь, японский омлет, огурцы, зеленый лук, соус Спайси
Вегетарианские ×
Футо маки
Сыр Тофу, огурцы, авокадо, манго, водоросли Чука, шпинат, ореховый соус, соус Удон, соус Чили-гарлик, соус Унаги, красный кранч, кунжут 

215 ₴

161 ₴ 345 г

Сыр Тофу, огурцы, авокадо, манго, водоросли Чука, шпинат, ореховый соус, соус Удон, соус Чили-гарлик, соус Унаги, красный кранч, кунжут 
Вегетарианские ×
Авокадо маки
Авокадо, огурец, кунжут

135 ₴

101 ₴ 175 г

Авокадо, огурец, кунжут
Вегетарианские ×
Ролл Кайсо в красном кранче
Чука, огурцы, помидор, груша, салат Айсберг, ореховый соус, темпурная стружка

155 ₴

116 ₴ 225 г

Чука, огурцы, помидор, груша, салат Айсберг, ореховый соус, темпурная стружка
Острые ×
Саке спайси маки
Лосось, соус Спайси, кунжут

235 ₴

176 ₴ 150 г

Лосось, соус Спайси, кунжут
Зеленый Дракон
Копченый угорь, авокадо, японский омлет, огурец, соус Унаги, кунжут

285 ₴

214 ₴ 245 г

Копченый угорь, авокадо, японский омлет, огурец, соус Унаги, кунжут
Красный Дракон
Лосось, "снежный краб", икра летучей рыбы, огурец, соус свит-чили майонез

355 ₴

266 ₴ 265 г

Лосось, "снежный краб", икра летучей рыбы, огурец, соус свит-чили майонез
Золотой Дракон
Копченый угорь, "снежный краб", огурец, соус свит-чили майонез, соус Унаги, кунжут

345 ₴

259 ₴ 255 г

Копченый угорь, "снежный краб", огурец, соус свит-чили майонез, соус Унаги, кунжут
Калифорния тобико маки
`Снежный краб`, соус свит-чили майонез, икра летучей рыбы, огурец, авокадо

230 ₴

173 ₴ 235 г

`Снежный краб`, соус свит-чили майонез, икра летучей рыбы, огурец, авокадо
Калифорния с лососем
Лосось, авокадо, огурец, соус Яки, икра летучей рыбы

330 ₴

248 ₴ 235 г

Лосось, авокадо, огурец, соус Яки, икра летучей рыбы
Острые ×
Калифорния спайси с креветкой
Тигровая креветка в кляре, икра массаго, огурцы, авокадо, соус Айоли

270 ₴

203 ₴ 245 г

Тигровая креветка в кляре, икра массаго, огурцы, авокадо, соус Айоли

Для объёмных заказов ресторан имеет право запросить внесение Заказчиком предоплаты, как гарантии того, что заказ буде забран вовремя и в полному объёме.

Заказать
0(800) 60-17-17

Фирменные роллы

Роллы – наиболее известное и популярное блюдо традиционной японской кухни. Они представляют собой разновидность суши в виде рулета, с оболочкой из листа водорослей нори и начинкой из риса – обязательного компонента, к которому добавляют рыбу, морепродукты, сыры или овощи. Ролл разрезают на 6 или 8 равных по величине кусочков и подают вместе с васаби, соевым соусом и имбирем. Фирменные роллы – это переработанные суши-шефами ресторанов классические роллы. Они не являются традиционными для японской кухни, но изготавливаются из типичных для нее продуктов, и пользуются популярностью в разных странах мира.

Особенности фирменных роллов

Фирменные роллы представляют собой результат экспериментов с ингредиентами, входящими в оригинальные рецепты. К особенностям, отличающим их от классических роллов, можно отнести:

  • технологию приготовления – фирменные роллы могут:
    скручиваться так же, как и классические или рисом наружу, чтобы лист нори находился внутри ролла;
    подвергаться термической обработке;
  • наличие в начинке двух и более ингредиентов, не считая риса;
  • использование различных соусов, топпингов и присыпки из икры, кунжута или другого вида;
  • размеры – они могут быть большими, чем в классических роллах.

Какие существуют виды фирменных роллов

Благодаря мастерству суши-шефов и возможности комбинировать разное количество ингредиентов в начинке, существует широкое разнообразие фирменных роллов. Все такие авторские блюда можно разделить на следующие виды:

  • норимаки, с листом нори наружу, и урамаки, в которых он находится между рисом и другой начинкой. Популярными видами урамаки в ресторанах «Евразия» являются роллы:
       ​​​​➢ «Калифорния» с тигровой креветкой, лососем или снежным крабом, с добавлением соуса, огурца и авокадо. Снаружи такие роллы обсыпаны икрой;
       ➢ «Саке спайси маки» с лососем, кунжутом и соусом Спайси;
       ➢ «Авокадо маки» с огурцом, авокадо и кунжутом;
  • футомаки – роллы большого размера (4х5 см) с количеством ингредиентов начинки не менее 3;
  • роллы, запеченные с чесночно-сырным или грибным соусом;
  • темпуру – горячие роллы, обваленные в сухарях или кляре и обжаренные во фритюре.

Почему стоит заказать фирменные роллы в сети «Евразия»

Если вы хотите насладиться оригинальным и тонким вкусом фирменных роллов, лучшее место, которое можно найти в Киеве для этой цели – рестораны сети «Евразия». Основные наши преимущества:

  • высокий уровень профессионализма суши мастеров;
  • использование исключительно свежих продуктов;
  • лояльные цены, доступные людям с любым достатком;
  • возможность ознакомиться с меню суши-бара онлайн, заказать фирменные роллы с доставкой или воспользоваться услугой «Заберу сам»;
  • удобное расположение ресторанов, уютная атмосфера и первоклассный сервис.

У нас можно не только попробовать вкусные фирменные роллы, но и заказать полноценный завтрак, обед или ужин из блюд японской и европейской кухни.

  

Наиболее частые вопросы о фирменных роллах

 Чем отличаются фирменные роллы от обычных?

Фирменные роллы – оригинальные блюда для каждого суши-бара и ресторана. Они приготавливаются по нетрадиционному рецепту и отличаются уникальным сочетанием вкусов и авторской презентацией.

 Где самые вкусные фирменные роллы?

Одни из самых вкусных фирменных роллов в Киеве готовят в ресторанах «Евразия», где работают лучшие суши мастера города.

 С чем готовят фирменные роллы?

Фирменные роллы готовят из продуктов, традиционных для японской кухни – рыбы, морепродуктов, овощей, сыра, риса и водорослей нори, с добавлением кунжута, икры, соусов и зелени. А подают их с имбирем, васаби и соевым соусом.

 Где можно заказать фирменные роллы?

Фирменные роллы можно заказать непосредственно в ресторанах сети «Евразия» или онлайн на нашем сайте.

Показать больше

Контактная Информация

Для запросов от прессы: [email protected]

Предложения о сотрудничестве: [email protected]

По общим вопросам: [email protected]

По вопросам размещения рекламы: [email protected]

Для обращения граждан : [email protected] [email protected]