ЗАБЕРУ САМ -25%
0(800) 60-17-17
БЕСПЛАТНО С МОБИЛЬНЫХ
Заказы принимаются с 0900 до 2200
ЗАБЕРУ САМ -25%
0(800) 60-17-17
БЕСПЛАТНО С МОБИЛЬНЫХ
Заказы принимаются с 0900 до 2200

Суши калифорния

Острые ×
ВСУ ×

Від 10 до 50 грн з цієї страви йде на підтримку ЗСУ.

Ролл Ямамото с лососем и креветкой
Тигровая креветка, лосось, Авокадо, огурец, микрогрин редиса, рисовые шарики, соус Спайси, соус Айоли 

275 ₴

206 ₴ 235 г

Тигровая креветка, лосось, Авокадо, огурец, микрогрин редиса, рисовые шарики, соус Спайси, соус Айоли 
Калифорния тобико маки
`Снежный краб`, соус свит-чили майонез, икра летучей рыбы, огурец, авокадо

230 ₴

173 ₴ 235 г

`Снежный краб`, соус свит-чили майонез, икра летучей рыбы, огурец, авокадо
Калифорния с лососем
Лосось, авокадо, огурец, соус Яки, икра летучей рыбы

330 ₴

248 ₴ 235 г

Лосось, авокадо, огурец, соус Яки, икра летучей рыбы
Острые ×
Калифорния спайси с креветкой
Тигровая креветка в кляре, икра массаго, огурцы, авокадо, соус Айоли

270 ₴

203 ₴ 245 г

Тигровая креветка в кляре, икра массаго, огурцы, авокадо, соус Айоли

Для объёмных заказов ресторан имеет право запросить внесение Заказчиком предоплаты, как гарантии того, что заказ буде забран вовремя и в полному объёме.

Заказать
0(800) 60-17-17

Ролл «Калифорния» — это суши-ролл из риса с завернутыми в него лососем, нежным сливочным сыром и кусочком авокадо. Обычно такой ролл посыпают сверху кунжутом или икрой масаго.


Суши Калифорния появились в качестве американского варианта традиционного японского блюда. Заметив, что посетители ресторана, расположенного в Лос-Анджелесе, с опаской относятся к сырой рыбе и жестким водорослям в блюдах, шеф-повар Исиро Машито решил немного изменить рецепт приготовления, чтобы угодить капризной публике. 

Особенность приготовления роллов Калифорния

В то время, как в классических суши чаще всего используют сырые или маринованные морепродукты, в роллы Калифорния обычно кладут начинку, прошедшую термическую обработку. Есть несколько и других отличий, призванных сделать суши более приближенными к американо-европейским традициям приготовления еды.

Отличия приготовления и подачи Калифорния суши:

1. термическая обработка морепродуктов перед свёртывание в ролл – чаще всего это креветки или мясо снежного краба, также используют лосось, угорь, тунец, которые могут быть обжарены в кляре во фритюре (темпура), запечены;

2. формат урамаки – когда рис находится не внутри листа нори, а снаружи; 

3. свежий вкус за счет добавления овощей и дополнительных ингредиентов – в классическом варианте это огурец, авокадо, сыр Филадельфия, различные соусы;

4. внешний вид – суши (роллы) Калифорния покрывают слоем ярко-оранжевой икры тамаго, тобико либо посыпают кунжутом.

Калифорния-суши: ассортимент

Заказать роллы Калифорния можно в различных вариантах. Эти суши понравятся как тем, кто не любит сырые морепродукты, так и ценителям классической японской кухни. Яркие и сытные, с пикантными соусами и свежими овощами, обеспечивающими идеальное сочетание вкуса – стоит лишь раз заказать суши Калифорния, чтобы превратиться в преданного поклонника именно этого рецепта.

Какие бывают роллы Калифорния:

  • классические – традиционный вариант приготовления предполагает такой набор ингредиентов: рис, лист нори, японский майонез, огурец или авокадо, креветки или рыба, икра. Иногда добавляют омлет – чаще всего к снежному крабу;
  • темпура или запеченные – ингредиенты могут быть обжарены в кляре во фритюре. Также можно горячий ролл Калифорния заказать – когда готовое блюдо запекают перед подачей;
  • без начинки из морепродуктов – Калифорния чиз, например, включает лишь отварной рис, лист нори, сливочный сыр и икру;
  • спайси суши – отдельный вид роллов, в приготовлении которых используют острые соусы;
  • со свежими морепродуктами – приверженцы привычных рецептов могут Калифорния суши заказать со слабосоленым лососем;
  • в кунжуте – вместо икры для оформления внешнего слоя роллов используют белый или черный кунжут.

Роллы Калифорния: цена и доставка в ресторанах «Евразия»

Доставка суши Калифорния из ресторанов «Евразия» — это возможность попробовать одни из самых вкусных роллов, приготовленных в соответствии со всеми правилами японской кухни. Приняв решение роллы Калифорния купить именно здесь, каждый клиент может быть уверен, что суши будут доставлены точно в указанное время, свежими и вкусными.

Перед тем, как купить суши Калифорния, желательно тщательно изучить на сайте все представленные позиции, обратив внимание на состав и вес, а также особенности приготовления. Далее нужно добавить роллы в корзину, указать время доставки и ждать звонка оператора. Также заказ можно сделать по телефону.

Цена суши Калифорния в ресторанах «Евразия» зависит от вида роллов, веса, вида и других факторов. Важно отметить, что стоимость всех видов роллов приятно удивит клиентов – благодаря разумному подходу к формированию цен, наряду с высоким качеством, наши суши неизменно пользуются большой популярностью.

FAQ

  1. Можно ли роллы Калифорния заказать не на сегодня, а на другой день, оформив все заблаговременно?

Да, конечно, можно позвонить в любой день и указать, на какую дату и время должны быть приготовлены роллы Калифорния – доставка будет осуществлена точно в срок.

  1. Во время доставки суши не рассыпаются?

Доставка роллов Калифорния осуществляется с четким соблюдением всех правил транспортировки, поэтому суши приедут в идеальном виде – красивые и эстетичные.

  1. Можно ли суши Калифорния заказать по телефону? 

Да, можно оформить доставку, позвонив по номеру телефона 0 (800) 60-19-19 – оператор уточнит все детали и примет заказ.

Показать больше

Контактная Информация

Для запросов от прессы: [email protected]

Предложения о сотрудничестве: [email protected]

По общим вопросам: [email protected]

По вопросам размещения рекламы: [email protected]

Для обращения граждан : [email protected] [email protected]