ЗАБЕРУ САМ -25%
ЗАБЕРУ САМ
ЗАБЕРУ САМ -25%
Суши с лососем
Запеченные роллы
×
Ролл Чеддер со снежным крабом
Снежный краб, сливочный сыр, сыр Чедер, огурец, помидор, салат Айсберг, зеленый лук, соус Айоли, соус Яки, красный кранч
235 ₴
176 ₴ 275 г
Ролл Чеддер со снежным крабом
Снежный краб, сливочный сыр, сыр Чедер, огурец, помидор, салат Айсберг, зеленый лук, соус Айоли, соус Яки, красный кранч
Запеченные роллы
×
Теплый ролл с лососем
Обжаренный лосось, помидор, салат Айсберг, плавленый сыр, твердый сыр, соус Айоли, соус Терияки, зеленый лук, темпурная стружка, икра летучей рыбы
270 ₴
203 ₴ 290 г
Теплый ролл с лососем
Обжаренный лосось, помидор, салат Айсберг, плавленый сыр, твердый сыр, соус Айоли, соус Терияки, зеленый лук, темпурная стружка, икра летучей рыбы
Запеченные роллы
×
Ролл Чеддер с лососем
Лосось, сливочный сыр, сыр Чеддер, огурцы, помидоры, салат Айсберг, соус Яки, соус Унаги, соус Айоли, зеленый лук
260 ₴
195 ₴ 260 г
Ролл Чеддер с лососем
Лосось, сливочный сыр, сыр Чеддер, огурцы, помидоры, салат Айсберг, соус Яки, соус Унаги, соус Айоли, зеленый лук
Для объёмных заказов ресторан имеет право запросить внесение Заказчиком предоплаты, как гарантии того, что заказ буде забран вовремя и в полному объёме.
Суши с лососем
Суши и роллы с лососем — это блюда, в основе которых лежит свежий лосось, приготовленный разными способами. В суши лосось добавляют сырым, жареным, маринованным или копченым, что создает разнообразие вкусов и текстур.
Что входит в маки с лососем?
Маки с лососем относятся к разновидности классических роллов. В оригинальный рецепт входит рис, свежий лосось и другие ингредиенты, завернутые в лист нори и нарезанные на порционные кусочки. Часто сушисты добавляют авторские нововведения в приготовление маки, но основа их остается неизменной.
Основные ингредиенты:
- Рис. Приготовленный с уксусом и сахаром, он используется как основа блюда. В роллах он плотный, не рассыпается, благодаря чему маки получаются компактными и удобными для употребления.
- Лосось. Лосось в суши и роллы добавляют в разных видах. Рыба может быть сырой, слегка соленой, копченой. Иногда комбинируют копченую и соленую рыбу для создания необычного вкуса.
- Нори. Лист нори, или водоросли, всегда присутствуют в рецепте. Нори удерживает внутри начинку, и в классических маки находится снаружи.
- Огурцы. Тонко нарезанные огурцы добавляют свежесть и приятный хруст роллам.
- Авокадо. В меню ресторанов можно заказать суши, лосось в которых сочетается с нежным авокадо. Это нетипичное решение, но применяется для придания блюду кремовой текстуры.
- Соусы. Для усиления вкуса и добавления аромата к роллам подают различные соусы и добавки. В классическом варианте — это соевый соус, васаби и имбирь.
Особенности роллов с лососем
Для приготовления суши и роллов с лососем рекомендуется использовать свежую высококачественную рыбу, ведь в некоторых случаях гостям дают возможность заказать суши, лосось в которых не обработан термически.
Безопасность при употреблении роллов с сырым лососем:
Правильно приготовленные роллы с сырой рыбой считаются безопасными для употребления, если соблюдены правила хранения продукта. Для этого сушисты следят за сроками годности рыбы и хранят ее при низких температурах.
Как определить свежесть роллов:
- Вкус. Лосось придает роллам свежий и нежный вкус с легкой ноткой морской соли.
- Текстура. Лосось должен быть мягким и упругим, не расслаиваться. Его цвет естественный розовый, без бледности и лишней яркости.
- Аромат. Все блюдо должно пахнуть свежо и аппетитно. Ярко выраженный аромат дает лист нори, который находится снаружи. Также хорошо ощущается запах лосося и огурца.
С какими напитками сочетается:
Роллы с лососем можно заказать в сочетании с различными напитками, которые помогают очистить вкусовые рецепторы и с каждым кусочком заново ощутить комбинацию вкусов:
- Саке и вино. Легкое вино подходит к роллам с лососем, способствуя хорошему пищеварению.
- Чай. Зеленый чай традиционно подают в качестве сопровождения роллов с лососем.
- Безалкогольные напитки. Вода, свежие несладкие соки или безалкогольные коктейли также станут отличным выбором.
Где заказать суши с лососем с доставкой по Киеву?
Широкий выбор вкусных разнообразных суши и роллов с лососем представлен в меню ресторана «Евразия». Здесь вы можете заказать классические варианты блюд, а также современные интерпретации сушистов заведения. В ресторане можно выбрать и заказать суши с лососем, доставка которых возможна по Киеву в любой день, без выходных.
FAQ
Полезны ли роллы с лососем для фигуры?
Роллы с лососем полезны белком и Омега-3 жирными кислотами, которые способствуют насыщению. Однако есть это блюдо следует, придерживаясь суточного калоража, чтобы не набрать лишних калорий, которые могут навредить фигуре.
Какие напитки подойдут к маки с лососем?
К маки с лососем подойдут саке, белое вино, зеленый чай и безалкогольные напитки.
Как проверить свежесть суши с лососем?
Для проверки свежести суши с лососем важно обратить внимание на цвет рыбы, она должна быть розовой без серых или желтых оттенков.
Контактная Информация
Для запросов от прессы: [email protected]
Предложения о сотрудничестве: [email protected]
По общим вопросам: [email protected]
По вопросам размещения рекламы: [email protected]