Деруни, сметана, бекон, грибний соус, зелене масло, зелена цибуля
| Вага |
|---|
| 215 |
200 ₴
150 ₴
199 ₴ 450/50/70
Практично всім подобаються страви з картоплі, а деруни з грибним соусом викликають апетит уже своєю назвою. Смачні ситні картопляні оладки з ароматною підливою професійно готують у мережі ресторанів "Євразія" - і варто цим скористатися!
Грибні деруни ідеально підходять і на сніданок, і на ланч. На відміну від м'ясних млинців і дерунів з беконом, ця страва належить до пісних, тому підійде для тих, хто дотримується дієти.
Деруни з грибним соусом готують зі свіжонатертої натуральної картоплі. Щоб консистенція сирого "тіста" вийшла правильною, в нього практично не додають борошно, а цілісність маси забезпечує натуральний крохмаль.
Картопля для дерунів, на відміну від зразів, використовується виключно сира. Кухарі обирають середньотверді сорти, завдяки чому волокниста структура тіста зберігається, водночас оладки добре просмажуються зовні та зберігають м'якість, соковитість усередині.
Основний смак страви забезпечує підлива, приготована зі свіжих або сушених грибів, попередньо відварених до стану аль-денте. Вершки, доведені до загустіння, дають змогу грибному смаку розкритися. Картопля та гриби - безпрограшне поєднання натуральних смаків і ароматів. Хрусткі деруни замовити можна як основну страву (на обід або вечерю), а також підійдуть деруни і як закуска до супу або борщу.
Контактна інформація
Для запитів від преси: [email protected]
Пропозиції щодо співпраці: [email protected]
З загальних питань: [email protected]
З питань розміщення реклами: [email protected]
Для звернення громадян : [email protected] [email protected]