Бульон на основе кокосового молока, грибы Вешенки, креветки, помидоры Чери, лайм, кинза, соус Ширачи, паровой рис

Ця страва містить наступні алергени: соя, рыба, ракообразные

Вес
350/100/20 г

295 ₴

221 ₴

Вкуснее всего с:

Хлеб

15 ₴ 40 г

Рисовые чипсы

69 ₴ 30 г

Заказать
0(800) 60-17-17

Том ям — одно из классических блюд азиатской кухни, распространенных в Малайзии, Таиланде, Лаосе, Индонезии, Сингапуре. Это суп с приятным кисло-сладким вкусом, приготовленный из курицы, рыбы или морепродуктов. Том ям очень популярен среди ценителей в Киеве. Вкусный суп с креветками также готовят в сети ресторанов «Евразия».

Происхождение и польза супа Том ям

Название супа состоит из двух слов, которые с тайского буквально переводятся как «готовить» и «острый салат». Если вы захотите заказать Том ям в Лаосе или Таиланде, уточняйте его полное название: тхале, кай, нам кхон (соответственно, суп с курицей, морепродуктами, на кокосовом молоке). Во многих азиатских странах словосочетание считается неполным и обозначает просто острый суп, поэтому потребуется уточнение — с чем именно?

Ранее тайцы в приготовлении этого супа не использовали классическое либо кокосовое молоко вообще, поэтому оригинальное блюдо готовится на рыбном или курином бульоне с незначительным добавлением местных пряностей. Основным мясом в классическом исполнении супа считается мясо змееголова (речной рыбы), лягушки, курицы.

Европейцы более изысканны во вкусах, поэтому в Киеве Том ям можно заказать с рыбным или куриным филе, мидиями или креветками. Обязательный ингредиент – сливки. При оформлении заказа, уточняйте состав блюда. Интересный вариант – суп Том ям-микс на основе нескольких видов мяса.

Происхождение блюда описал историк и путешественник Вонг Хет, который утверждает, что добавлять молоко или сливки в острый суп начали индийские мореплаватели. По другой версии, приправлять бульон молоком начали китайские переселенцы, которые распространяли свою кухню в Европе и Америке. Первые упоминания о Том яме относятся к началу XX века — периоду правления Рамы VI.

В европейских странах острый тайский суп получил огромную популярность благодаря экзотичности вкуса и легкости приготовления. Развивалась и доставка Том ям — купить ароматный супчик можно было прямо на улице, у торговцев, вывозящих свой продукт в бочках-термосах на колесах. Постепенно изменился и вкус блюда — оно стало менее острым.

Распространению супа способствовало промышленное выращивание креветок. В ТОПе лучших первых блюд мира он также отмечен.

Заказать Том ям в Киеве — не проблема, и сделать это можно прямо по телефону. Попробуйте суп с морепродуктами, ведь это блюдо:

самостоятельное или базовый компонент бизнес-ланча;
с низкой калорийностью, поэтому понравится людям, придерживающимся диеты;
имеет легкий питательный состав, поэтому заказать суп Том ям можно даже ребенку;
имеет широкое разнообразие вкусов — регулировать густоту и пикантность блюда можно добавлением сливок;
хорошо сочетается с другими блюдами европейской или азиатской кухни – Том ям с доставкой в Киеве часто заказывают вместе с суши, пиццей, бургерами, лапшой.

А если вам уже исполнилось 18, и к Том яму вы хотите заказать что-то из алкогольных напитков, – рекомендуем саке.

Калорийность и энергетическая ценность Том Яма

Прежде чем купить Том ям с доставкой, внимательно ознакомьтесь с его составом, ведь он может быть разным – и это радует любителей разнообразия. К основным ингредиентам, дающим супу неповторимый вкус (кроме мяса), относятся:

лемонграсс;
лайм (листья);
галанга;
острый перец чили;
кинза (петрушка);
рыбный соус.

Пищевая ценность том яма на 100 г:

Белки, г	4,5
Жиры,г	3,4
Углеводы,г	14,4
кКал	105

К дополнительным: эрингиум, тамаринд, помидор, брокколи, грибы, специальная паста на основе чили для Том ям (заказать можно и неострый вариант), чеснок, несладкое молоко, цветы банана.

Особый вкус и, соответственно, калорийность супа зависит от страны, от местности, в которой его готовят. Кунг – бульон с креветками, суп сай – прозрачный без молока и соуса чили, кхон – с креветками и сливками, которые повар добавляет на последней минуте приготовления, пла – бульон с рыбой.

Заказать суп Том ям можно с миксом морепродуктов — называется он тхале. Версия кхон ма пхрао нам – бульон с цельными креветками, молоком и мякотью кокоса.

Имеется также версия супа на свиной рульке — ка-му. Это достаточно питательный суп, который готовят на очень медленном огне в течение нескольких часов. Заказать Том ям в Киеве можно и вегетарианский — приготовленный исключительно на растительных компонентах.

Преимущества заказа Том яма в «Евразии»

суп готовит профессиональный повар, который разбирается в тонкостях азиатской кухни;
подается горячим (в том числе, если это Том ям с доставкой);
большие сытные порции;
оформить заказ можно в течение дня – с 9:00 до 22:00;
доставка Том яма возможна в любой район Киева.
лояльные расценки, скидки, бонусные программы.

Как заказать Том ям с доставкой на дом в Киеве?

Этот полезный и сытный суп можно заказать через официальный сайт сети ресторанов «Евразия» или по телефону. Для заказа Том яма онлайн, вам необходимо зарегистрироваться. Обязательно указывайте количество порций.

Контактная Информация

Для запросов от прессы: [email protected]

Предложения о сотрудничестве: [email protected]

По общим вопросам: [email protected]

По вопросам размещения рекламы: [email protected]

Для обращения граждан : [email protected] [email protected]

Том Ям с креветками