ЗАБЕРУ САМ -25%
0(800) 60-17-17
БЕЗКОШТОВНО З МОБІЛЬНИХ
Замовлення приймаються з 0900 до 2200
ЗАБЕРУ САМ -25%
0(800) 60-17-17
БЕЗКОШТОВНО З МОБІЛЬНИХ
Замовлення приймаються з 0900 до 2200
Спринг рол з грибами та овочами

Спрінг роли

Рисове тісто, гриби, морква, червона цибуля, часник, корінь імбиру, бобова локшина, устричний соус, соус Світ-чилі

Ця страва містить наступні алергени: соя, глютен, селера, молюски
Вага
130/20 г

135 ₴

101 ₴

Смакує краще з:

Вегетаріанські ×
Зелений салат з авокадо
Авокадо, шпинат, селера, огірки, квасоля стручкова, яблука, гарбузове насіння, цитрусова заправка

185 ₴ 185 г

Авокадо, шпинат, селера, огірки, квасоля стручкова, яблука, гарбузове насіння, цитрусова заправка
Вегетаріанські ×
Рол Кайсо в червоному кранчі
Чука, огірки, помідор, груша, салат Айсберг, горіховий соус, темпурна стружка

155 ₴ 225 г

Чука, огірки, помідор, груша, салат Айсберг, горіховий соус, темпурна стружка
Вегетаріанські ×
Місо суп
Місо бульйон, гриби Муер, водорості Вакаме, сир Тофу, зелена цибуля

69 ₴ 230 г

Місо бульйон, гриби Муер, водорості Вакаме, сир Тофу, зелена цибуля
Сенча
Класичний зелений чай

69 ₴ 600 г

Класичний зелений чай
Вегетаріанські ×
Чука сарада
Мариновані морські водорості Чука з горіховим соусом

109 ₴ 100/30 г

Мариновані морські водорості Чука з горіховим соусом
Замовити
0(800) 60-17-17

Меню сучасних суші-барів тішить розмаїттям: крім класичних суші з норі, популярністю користуються спринг-роли - рулетики зі свіжою начинкою в рисовому папері, який ще називають рисовим млинцем.   

Спрінг-рол - різновид закусок паназіатської кухні. Рисовий папір - абсолютно їстівний продукт, альтернатива звичайному лавашу, тільки з рисового борошна. Начинки для наповнення використовують найрізноманітніші:

  • солона і копчена риба;
  • відварене і смажене м'ясо;
  • морепродукти;
  • овочі;
  • фрукти;
  • ягоди,
  • зелень,
  • мікси.

Відповідно, спринг-роли бувають звичайними та солодкими. В основі назви страви лежить англійське слово spring - "весна", оскільки навесні в Китаї та Японії відбуваються різні фестивалі, для яких і готують легкі овочеві закуски. Напередодні китайського Нового року теж готують рисові рулетики, як натяк на прихід весни.

Переваги спринг-ролів - у розмаїтті смаків, швидкому приготуванні, можливості вживати як вдома, за столом, так і на пікніку - страву часто замовляють на винос. Що примітно, такі роли їдять не за допомогою традиційних паличок, а руками, вмочуючи в соус.  

Що входить до складу спринг-ролу?

Класичного рецепта для спринг-ролів не існує. Так, у китайців це свіжі овочі, зелень, фрукти з додаванням курячої грудки, солоної або смаженої риби, відварених креветок. Найпопулярнішими поєднаннями вважаються:

  • креветка або краб з авокадо/манго,
  • спаржа з оливковою олією та авокадо,
  • лосось із салатним листям і м'яким сирним сиром,
  • омлет з відвареною свининою,
  • маскарпоне зі свіжою полуницею.

Рисовий папір за текстурою прозорий, тому начинку можна бачити. Подаються спринг-роли як обсмаженими, так і без обсмажування.

Особливості спринг-ролів з овочами

Овочеві спринг-роли подають як самостійну страву (знахідка для веганів!), так і як доповнення до м'ясних або рибних ролів. Це, свого роду, альтернатива салату з незвичайним хлібом. Ідеальне поєднання продуктів для тих, хто постить або дотримується дієти.

Смак спринг-ролу з овочами багато в чому залежить не стільки від начинки, скільки від соусу, який подають окремо. Популярні склади соусів: соєвий, арахісовий, кунжутний, теріякі, манго з чилі.

Де замовити спринг-роли в Києві?

Замовити свіжі, якісні спринг-роли в Києві можна у нас - у мережі ресторанів "Євразія". Умови оформлення замовлення, оплати та доставки вказані на сайті. Серед переваг пропозиції: розмаїття смаків, спринг-роли тематичні та в сетах, лояльні розцінки, безліч акцій і бонусна програма.

Показати більше

Контактна інформація

Для запитів від преси: [email protected]

Пропозиції щодо співпраці: [email protected]

З загальних питань: [email protected]

З питань розміщення реклами: [email protected]

Для звернення громадян : [email protected] [email protected]